28 november 2011

Vädrets makter

Helleborus `Niger`
 Det var då  allt ett märkligt väder vi har. I går stormade så in i hundan. Många blev strömlösa, kom inte till jobbet p.g.a nedfallna ledningar, träd. Och själv sitter man och myser inne i värmen och njuter av att det rycker och sliter i husknuten.

Men mest reagera man på att det fortfarande är så varmt att växterna i trädgårn tror det är höst. Förra året vid samma tid låg det en hel del snö och man var tvungen att bylta på sig ordentligt. Ok jag kanske inte saknar att skotta snö och sitta i en kall bil men det finns en biologisk förklaring varför vi har vinter här på denna sidan jordkloten. Och efter ett antal år i evolutionen så är vi helt enkelt inte anpassat att det ska vara så varmt nu. Varken människa eller djur/natur.

Vitlök i december?!
Se bara på mina vitlöksplantor. De har fått fullständigt spel. Fortsätter det så kan jag skörda dem i mars! Det som är glädjande nog är att mina underbara svarta Julrosor börjar komma nu. Och dem ser jag verkligen fram emot att se till våren när snön ligger vit runt dem och de blänker med sina svarta huvuden. Även de vita julrosorna som jag fått av svägerskan tar sig fint. Än är de bara små plantor men de utvecklas fint och det ska bli trevligt att sen sätta tillsammans med de svarta.

Bella

27 november 2011

1a Advent

1a Advent

Och nu har jag fått göra i ordning årets adventsljus. Stämningsfull i vintermörkret. Här ska även bakas pepparkakor, engelska julkakor, saffransbullar ja o sen få man se. Återstår pyssel och pynt. 

gudmundsgarden.se
Igår var vi åter i Slöinge på Gudmundsgården. De har renoverat en lada och ha fått mycket mera plats till oss kunder och till sig själva. Nu kan man i lugn och ro står och spana in allt innan det är ens egen tur. Smart drag… eftersom man efter 5 minuters väntetid drägglande, vill ha allt. Så spendera plånboken var på. Men vi fick lite julklapp av dem i gengäld - marinerad fläskfilé och ölkorvar. Efter att vi har betalt. Säg i vilken ICA butik du få det! 



solhagastenugnsbageri.se
Numera har Slöinge även ett stenugns bageri. Liten men naggande god skulle jag säga. För en liten peng kom vi hem med två bröd, massor med frallor, fika bröd och en klick riktig surdeg. Så nu blir det av att baka igen, som har varit på sparlåga sen jag lyckades ta död på min egen surdegskultur.

I väntan på tomten
 Jag   fick även mig en  liten strandpromenad.  Underbart att gå vid en nästan tom strand där vågorna piskar in, vinden viner och ansiktsmusklerna stelnar i den kalla vinden. Det skulle inte vara helt fel att få ha detta som en vardagssyssla.

 Idag blir det lite julskyltning för att skynda hem till  glöggen, pepparkakorna och ostarna. Mums.

  

Ha en riktig trevlig och fridfull 1a Advent

Bella

25 november 2011

Kattens Dag

Snoddas i sitt favoritläge ;)
  Idag puffar jag lite extra för Kattens Dag den 26-27 november.
  Ge din/dina vänner en extra mys stund eller något extra gott i skålen. 

Har man ingen egen katt kan man bidrar med både mat, extra händer eller pengar till Djurens Vänner som oftast få ta hand om "oönskade" djur som andra människor ser som slit och släng vara. Vilket gör mig inte lite för-annat!! Skaffar man djur tar man hand om dem eller så låter man bli.

Mina egna djur lever som kungar och drottningar precis som sig bör.

Ha en härlig helg
Bella




24 november 2011

Lite tankar o funderingar kring Miljö


Ordet miljö ger mig nästan lite ångest. Det är så stort att det är nästintill inte går att greppa. Det är så många saker som är fel och misskött i vår natur som vi tar skada av och allt p.g.a vårt sätt att leva. Så nog har vi oss själva att skylla.  Jag har tänkt mycket på det där med miljöansvar. Och det blir nästan som pekpinnar, hot och tristess. Men ansvar måste vi ju ta – ingen annan än vi själva kan göra det.  Det man hör och känner alldra mest är att, hur kan lilla jag förändrar någonting eller vad hjälper det att jag gör detta när 10 miljoner andra inte gör det. Men jag tror att det är just det som är problemet. Vi sneglar på andra, förväntar oss att andra har svaren, ta ansvar och helt enkelt fixar det. Nej jag kan inte heller trots god vilja fixa rent vatten, att regnskogen slutar skövlas eller rädda Vargen. Men om vi alla gör det lilla vi kan, utefter vår egen förmåga så kan det göra skillnaden.  Jag är inte helt och hållet miljönörd, fast jag förändrar små saker efter hand. Inget märkvärdigt bara små saker i vardagen. För det som är viktigast är ju trots allt att det är en sak man vill göra dag in och dag ut.  Och nej jag klarar inte heller alla mål jag sätter upp. Men det som gör skillnaden är att man inte ge upp utan försöker igen tills man lyckas. Jag har massor sådana mål som måste göras om.. det är just det som gör livet roligt att leva.
T.ex. kan man göra massor i din vardag.
·         Källsortera gör ju de flesta idag, superbra tycker jag, men det går alltid att sortera mera. 

·         Du som har möjlighet att ha egen kompost, väntar inte skaffar en. Det gjorde jag i våras. Efter att mitt dåliga samvete nästan skrek mig döv. Det går si så där med den mest kanske beror det på att jag när jag köpte den dyra komposten inte hade råd med maskarna sen och de jag stoppade in från trädgårdslandet helt enkelt inte var lyckliga hos mig och drog någon annan stans. 

·         Påverka andra att källsortera. Helt omedvetet lyckades jag påverka ett helt företag att källsortera när de skaffade nytt kök. Nu är det inga konstigheter. Så visst gör en person skillnad.

·         Återvinn; barnens gamla kläder, leksaker, gardiner, dina kläder. Ordna t.e.x klädbytar dagar för barnkläder, växtloppis. Skänk till andra. Bara fantasin sätter gränser. Och kom ihåg bara för att du har skänkt kläder till Röda Korset betyder det inte att man måste fylla garderoben med nytt.

·         Vägra låta dig luras av handlarna! För tror mig de har studerat oss kunder mycket noga och vet alla våra svaga punkter. Varför tror du att godiset är framme vid kassan och frukten längst bort. Du som har barn har säkert svaret. Extra tankvärd nu när julen närmar sig med stormsteg. Fall inte för frestelsen. Tänk efter – hur mycket mat fick du slänga förra året? Och lekte barnen med alla saker de fick?

·         När du handla gör medvetna val. Ekologiska eller närproducerade varor är faktiskt idag inte alls så dyra som tidigare. Ibland kanske tom billigare. Välj framför allt ekologisk i grönsaksdisken. Just med maten är jag supernoga. Och om vi slutar se maten enbart som bränsle till våra kroppar blir maten så mycket roligare. Mat är en glädje som ska fylla din kropp med näring så att du orkar vara glad. Varför skulle jag vilja missunna min kropp att vara glad genom att äta dålig mat! 

Och till slut har jag litet julpyssel till dig.  Printa ut texten nedan. Limma den på en bit kartong, pynta och sätt på en magnet. Volá bara att sätta på kylskåpet. För att det är bara att inse. VI slänger kollosalt mycket, tänk då allt vi kan spara inte bara pengar. Du sparar din kropp för att du slipper konka hem massa tunga kassar, mera pengar i plånboken, sätter i gång din fantasi när du ska försöker knopa ihop något av resterna och gör dig kanske till en bättre kock. Massor med fördelar. Detta att inte slänga maten kommer vara min stora Akilleshäl under 2012, men skam den som ger sig.

Gör din plånbok glad
Släng inte mat :)

Det finns klart massor att säga i ämnet och massor man själv kan göra. Men det viktigaste är ju trots allt att vi ta beslutet att göra något. Du har kanske egna tips. Skicka in dem här så alla kan ta del av dem. 

Ju fler vi är tillsammans, tillsammans, tillsammans…..

Glada komposthälsningar
Bellalyx

21 november 2011

Julstökar vecka är i gång


Nu börjar det äntligen på allvar. Till helgen är det 1a advent och en del ska hinnas med innan dess.

På lördan blir det en tur till Slöinge. Där ska inhandlas julgotte hos Gudmundsgården, en titt in i nya bageriet som enbart bakar med surdegsbröd och se om man kan få tag på en Kvibille glöggost i år.

På söndag blir det att gå på julskyltningen någonstans. Och nu börjar man saknar lite snön. Förra året vid denna tid var det riktig härlig att gå på julskyltningen. Vackra snöflingor som dansade ner och man fick pulsa i snön och värma sig med glögg. Efter det blir det lite glögg, ost och pepparkaka hemma. Till helgen får jag även lite sällskap i allt pyssel av en kär vän. Det ska bli supermysigt.

Ha en trevlig vecka
Bella

6 november 2011

Bättre sent än aldrig.. och lite funderingar kring Julen

Krans av Savoj-,Brysselkål och Rödlök
Nu äntligen har jag blivit färdig med att göra en höstkrans till dörren… som sagt va bättre sent än aldrig. Men om några veckor blir den utbytt mot något juligare, eller senare. Entrén har även fått sig en nyare utsmyckning.
Nu känns det lite mera  välkommande.
40-års present från svägerskan ;)

Annars rulla det på här, är i full gång med virka och sticka. Är även ut och går för glatta livet, alla säger att orken blir bättre… men jag har då inte märk något än. Känns mera som om man svimmar varje gång man har gått en runda och absolut inte vill göra om det kommande dag. Men så, nästa dag står man där igen med skorna på o har glömt precis allt. Hmm måste vara åldern.
Man kan även konstatera att det blir allt mörkare och dagarna inte vara lika länge. Gott i och för sig för då är det berättigat att rugga inne och sova länge, men jag saknar solen och värmen i alla fall. Något som är lite mera positivt är att i fjol vid denna tid,låg det snö och varade länge, så är inte fallet just nu. Jag hatar att skotta snö även om det är vackert att se på.

Fundera lite på julen, nu när man hela tiden blir påmind via julmässor, tidningar och utsmyckningarna i butikerna mm. Lite tröttsamt tycker jag det är. Man hinner, i alla fall jag, tröttna lite på denna högtid innan den är här. Jag har envist vägrat att dricka julmust och årets Blossa glögg. Startskottet börjar först den 1a advent och inte en minut tidigare. Även om jag vet dem som fuskar. ;)

Julen tycks börja tidigare och tidigare för varje år. Och varje år sägs det än en gång att vi kommer att spränga den ekonomiska julshoppings vallen. Hur det är möjligt att vi handla för miljarder varje år för en högtid som vara i tre dagar.? Den ekonomiska krisen verkar inte påverka denna högtid alls. Det är mig ett mysterium. Men allt tycks bara handla om pengar och vem som ger den dyraste julklappen, den vinner. Barnen tycks inte vara nöjda innan de blir begravna i sina julklappar och dagen efter fullkomligen struntar i dem. 
Borde inte less is better, råda. 

Borde det inte handlar mera om, det som det borde handla om: nämligen att umgås med familj och vänner, ta sig tid att rå om sig och sin käraste, bara vara och äta god mat.
Fundera gärna lite på detta.

                                                         Ha en härlig helg/vecka
                                                                        Bella