 |
| En liten nyårsbukett <3 |
Under ledigheten bjöd vi hyresvärden på en middag, han i sin tur hade en rejäl julklapp med sig till en överfull frys. Massor med lyxig viltsvins delar. Nu gäller det bara att laga till något. Men hur bra jag än är på mat så är jag hopplös dålig på viltkött, kanske märklig då svärfar och hyresvärden är jägare. Så de blir en utmaning att få till nåt smaskigt, utan att förstöra köttet.
Och så här på årets sista dag är det ju bruklig att se tillbaka, avger löften och önskar sig en bättre framtid.
Några löften blir det inte för min del, framtiden kan man aldrig veta något om så det är ingen mening att önskar sig den, det enda man kan är att jobba för att den ska bli bättre. Och så var det, det där med återblickar.
Mycket har förändrat i världen, stora män och kvinnor har lämnat oss även om de inte finns kvar så lever deras avtryck överallt.
Ekonomin är i ett katastrofläge i större delen av världen. Inte konstig vi har ju gett pengar makten att styra oss. Rika blir fattiga men fattiga förblir alltid fattiga...en osynlig pengarlag.
Fortfarande strider man över för mig helt idiotiska petitesser så som; min religion är BÄTTRE än din och minsann här går MIN gräns och jag äger DETTA... rena rama sandlåde beteende. Utopin att vi alla lever i samklang, människor, naturen och djuren verkar trots allt fortfarande vara just en utopi.
Vi fick äntligen en sommar som alla önskade sig, även jag. Vem behöver resa långt bort när det är fint i Sverige vid den tiden.
Jag har äntligen kommit hem...till ett hem på riktig. Det tristaste är att vi bara hyr det...fast jag skulle nog göra vad som helst om det blev till salu, till och med äta makaroner och ketchup.
2013 har gått helt i matens tecken, kokböcker trilla ner i brevlådan ideligen, våra sista slantar går till gourmémat, och reser vi så går alla våra slantar till mat. Ibland undrar jag om det är så att sådana som vi kallas för matnörda.
Detta år har jag lärt mig ytterligare mera om mina medmänniskor, vilka som är ens sanna vänner och vilka som låtsas bara för att.. Jag säger nej tack till dessa, jag har verken ork eller vilja att ha tjuvar i min närhet.
Jag har stickat o virkat så händerna glöder och blöder, hittat utmaningar och förkastat dem. Men jag ska nog utveckla detta ämne mera.
Jag har blivit bättre på att odla och med lite mera kunskap så ska vi nog kunna bli självförsörjande i alla fall på sommaren.
Jag har lärt mig vad som är viktigt i mitt liv och förundrat över att jag varit blint för det förut. För ingenting av de jag trodde var viktig, betyder egentligen något för mig idag.
Jag har lärt känna nya spännande människor, alla har de tillförd något. Vissa har stannat kvar o resten har gått vidare med sitt.
Smärta och ohälsa har fått ett ansikte....och den hade gott kunnat vara kvar i garderoben.
Jag ka konstatera att jag i stort sätt är nöjd med 2013, nog hade det kunnat vara bättre så är det ju. Men då hade jag ju inte haft något att jobba med under 2014.
Och så återvänder vi till nuet; i dag blir det en stillsam middag på tu man hand. Av hänsyn till våra djur så har vi vald att inte sätta sprätt på våra pengar och strö dem för vinden. Tror nog att vi kanske kan se de närmaste grannars...smålänsk ekonomisk så det förslår ;)
Kvällen till ära bjuds det på 3-rätters middag.
Förätt: Halstrad Hummer, Toast Skagen på kräftor och Halstrad Pilgrimsmussla
Huvudrätt: Kalvinnanlår med kantarellsås och potatis terrin
Bilder kommer så småningom.
Jag har en liten uppmaning till dig som läser att även om det endast är en gång om året även under denna stund ta hänsyn till våra djur båda tama och vilda. Våran vilja att skjuta och smälla är inte alls uppskattat av dem. Många mår väldigt dåliga av det och många är fullkomligt skräckslagna. Jag har vakat över mina i timmar i bland efteråt i en mörk skrubb där de legat kallsvettiga, kräkts och tappat pälsen av stress. Det är ju inte så man vill fira in det nya året.
Så med detta önskar jag er alla ett riktig gott nytt år och på återseende för nya äventyr 2014
Bella
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar