Nyårsmiddag 2011

På årets sista dag blir det alltid festmiddag här. Kan vi få fresta med lite bilder kanske?

Förrätt: Blandad skaldjurstallrik med vitlök och citronaioli.

 

Huvudrätt: Enrécot med mandelpotatisgratäng, portvinsås, sparris och tryffelsmör.

 

Efterrätt: Karameliserade flamberade päron a la Tina N med After Eight.

Allt gott som vanligt förutom årets nit. Nåja alla har vi olika smaker men fy tvalen för ostron. Det är ju något vi aldrig prova igen- om man nu inte gilla unket dyig sjöbotten.

Annars var det lugnt och stilla då vi har djur att tänka på och trots att vår lilla kille hade fått medicin i en vecka mådde han inte alls bra. Men han har repat sig idag och låt sig lockas av massor med räkor. Så nu är han sig själv igen, tack o lov.

Nu väntar ett tomt 2012 som bara väntar på att fylla.

Bella